Sarl

Trescol é Bouit

Est. 2016

Notre histoire

LE VIN, UNE PASSION

Créée en 2016, La SARL Trescol é Bouit, Vinifie ses vins en vallée du Rhône, à

Saint-Julien-en-Saint-Alban (Ardèche) non loin de l’appellation Brézème. C’est en souhaitant refaire des vins comme autrefois que Sandro et Jonathan créent une cave de 150hl et élaborent des vins libres, sortant des sentiers battus.

Le vignoble de 3ha s’agrandit au fil des ans, les raisins sont ramassés à la main sur les plus belles parcelles sélectionnées en fonction de leur potentiel. Les vins sont élaborés dans un respect de l’environnement grâce à des vinifications peu interventionnistes, naturelles pour un gout authentique.

NOS VINS

Le vignoble

TERROIR & QUALITE

Repartis sur plusieurs îlots situés principalement en Ardèche, mais aussi en Drôme, Vaucluse ou le Gard, les différents sols, terroirs (grès, marnes, schistes, argilocalcaire.) nous livrent de grands vins où la finesse prime sur l’extravagance.

Les cépages variés: syrah, grenache, cinsault principalement pour les rouges, grenache, viognier ou bien encore chardonnay pour les blancs, sont utilisés pour élaborer des vins soyeux, délicats.

Se voulant à la fois gourmands et complexes, les vins Trescol é Bouit accompagneront tout un repas, quelle que soit la saison.

La cave

NOUS VOUS ATTENDONS !

ADRESSE

 

Les Celliers

07000 Saint-Julien-en-Saint-Alban, France

cave.saintjus@gmail.com
Tel: 06 22 54 52 25 - 07 78 26 80 12

HEURES D'OUVERTURE

 

Mardi 17h00 – 20h30

Jeudi 17h00 – 20h30

marselan
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SARL Trescol Ferrier é Bouit inscrite au RCS d'Aubenas 821 716 909 au capital de 40 000€